PORTONIC

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Jung, fruchtig und süß: Das gilt für so einige gute Dinge – und für weißen Portwein. Der ist goldgelb, schmeckt nach Karamell und Feigen und eignet sich hervorragend für Cocktails. Die bekanntesten Cocktails aus White Port sind der Caipiporto und der hier kredenzte Portonic.

Die Zutaten

5 clweißer Portwein medium
1/2Limette (Limettensaft)
Lobsters Tonic Water
Limettenscheibe, Minzzweig

Zubereitung

Im Weinglas: Den Portwein und Limettensaft samt Eiswürfel ins Glas geben, vorsichtig verrühren und mit Tonic Water auffüllen. Mit Limettenscheibe und Minzzweig als Garnitur servieren.

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