GIN TONIC

  naspäť na prehľad

Genever bol lacný a človek sa z neho rýchlo opil. Nikdy ste o ňom nepočuli? Ale určite ste počuli o jeho inom názve: gin. V španielsko-holandskej vojne pili holandskí vojaci borievkový nápoj Genever na odvahu. Anglickí vojaci ho v 17. storočí priniesli do svojej vlasti. Anglický kráľ oslobodil Genever od dane a destiláciu povýšil na remeslo.

To viedlo v 18. storočí ku ginovej kríze: Pálenka s názvom „Mother’s Ruin“ spôsobila, že v chudobných štvrtiach boli muži, ženy a deti permanentne opití. A to prinútilo vládu zaviesť vysoké dane a kontrolu kvality. A tým sa gin stál zaujímavým pre vyššiu triedu.

Znížením obsahu cukru ponecháva Lobsters Tonic Water ako doplnok do miešaných drinkov viac priestoru pre príslušný charakter ginu a zjemňuje jeho vlastnosti. Menej cukru – viacej chuti!

Prísady

4 clGin
Lobsters Tonic Water
citrónová kôra alebo rez pomaranča alebo plátok uhorky (na želanie)

Príprava

Pohár na long drink naplňte kockami ľadu, na ne nalejte liehovinu, pridajte citrónovú kôru alebo rez pomaranča alebo plátok uhorky (na želanie), dolejte Tonic Water a podávajte so slamkou.

1 vote
  Share