Alcohol op de universiteit! Hè. Maar natuurlijk alleen in dienst van het onderzoek. Het oenologische instituut van de Universiteit van Bordeaux werkte in 1987 en 1990 aan Lillet Blanc en Lillet Rouge om ze aan te passen aan de hedendaagse smaak. De traditionele likeuren, die worden gemaakt van de schil van verschillende citrusvruchten en kinabast, smaken niet meer zo zoet en bitter als vroeger, maar lichter en fruitiger. Dit maakt ze de perfecte partner voor Lobsters Lemon Mint! Dat weten we ook zonder universiteit.
Die Zutaten
| 4 cl | Lillet |
| Lobsters Lemon Mint | |
| Schijfje limoen, takje muntmunt |
Zubereitung
Giet Lillet op ijsblokjes in een wijnglas. Voeg Lobsters Lemon Mint toe, garneer met een schijfje limoen en een takje munt en serveer met een rietje.
Recent Comments