BIG BEN

  terug naar het overzicht

De lichtblauwe fles is het handelsmerk van het gin-merk Bombay Sapphire, dat al sinds 1987 bestaat. De speciale smaak is naar verluidt gebaseerd op een Londens recept uit 1761, met tien kruideningrediënten, de zogenaamde “botanicals” voor de gin: citroen, amandel, zoethout, jeneverbes, iris, engelwortel, koriander, kaneel cassia, cubebepeper en paradijskorrels die de typische jeneverbessensmaak verlicht en aanvult. Het water zou afkomstig zijn van Lake Vyrnwy in Wales.

De ingrediënten

4 clBombay Sapphire Gin
1/2Sinaasappel (sinaasappelsap)
1/2Citroen (citroensap)
2 ScheutjeGrenadine
Lobsters Bitter Lemon
Limoenschijf, Cocktailkers

Voorbereiding

Zet het caipirinha-glas met ijsblokjes klaar. Doe een paar ijsblokjes en alle ingrediënten behalve de Lobsters Bitter Lemon in de shaker. Schud krachtig en giet door een zeef in het glas op de ijsblokjes. Vul bij met Lobsters Bitter Lemon en roer voorzichtig. Plaats een schijfje limoen en cocktailkers op de rand van het glas en serveer met een rietje.

0 votes
  Share